札幌出張〜part001〜
2007/8/13 Monday 19:45:51
先週の金曜日から411の
“ラップビジネス”ってコーナーの
取材で、ナビゲーターのDELIクンと、
NCBB（NORTH COAST BADBOYZ）の
HOKTのホームグラウンド、
札幌に行ってきました。
もうエアポートから出た瞬間に、
空気が全然東京と違って、超フレッシュ！
で、まずは、NCBBがRECしてる
スタジオに潜入！
それがまた山の中にあって、
ハンパナイ、ヴァイブス出てて
いきなり癒されモード！
やっぱ大自然って心地良過ぎ！
夜は、札幌のFREIENDZ、カッチと合流！
カッチが経営してるきんき＆創作居酒屋
“群青GUNJYO”で夕飯。
北海道ならではの超新鮮なネタに、
元フレンチ職人が彩る創作料理。
マジハンパナカッタね。ALL激美味なんだけど、
特にきんき。きんきなんかただでさえ
レアなのに、ネタも超ビッグで、
煮付も寿司もかなりヤバかった。
でも、一番ビックリしたのが、きんきのしゃぶしゃぶ。
これまた初体験で、何て表現すればいいのかなぁ？
適度な甘さと油が、ジュワーッと口の中で
トロける感じかな。肉よりヤバいよ、マジで。
しかも、DELIクンもオレも大好ブツな
芋焼酎もバラエティで、
それが北の新鮮な食材に超バッチシ！
ホント、御ちそうサマでした！
その後は、モチロン、朝まで飲んだくれ状態でした……。
